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荒井商店ー新橋


今日は技工士S氏の誕生日

前から気になっていた荒井商店
新橋の技工所の近くにあるペルー料理のお店です


ピスコサワーはピスコのカクテル、けっこうスッパイですがさわやかな味
ピスコはペルー伝統のブドウの蒸留酒だそうです

ペルービールはあっさりしていておいしい!ガンガンいけます
黒ビールとハーフ&ハーフにするのがおすすめだそうです

トウモロコシを揚げた(?)おつまみ、不発のポップコーンのような味

チフレ(緑のバナナのチップス)甘くない、おいしい

セビッチェ(真鯛のマリネにサツマイモと大きなトウモロコシを添えた冷菜)
この大きくて不格好なトウモロコシはホクホクしておいしい

このトウモロコシははまります

ポジョ・ア・ラ・ブラサ(ペルーの炭火焼きチキン)1羽まるごと豪快に頂きます

牛肉のトマト煮、料理名は忘れました

ペルー料理ははじめて食べましたが、どれも辛くなくおいしかったです

 
インカコーラは唯一お勧めできない

今度はC先生も連れて行ってあげよう


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