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  • 2018.01.06 Saturday
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「まいるぅ」と山形を食べるー新宿

東杏会会長のZ先生から、とてもウレシイお誘いをいただきました

御親戚の方が主催の「山形を食べる会」です

場所は、新宿御苑のイタリアンROMANA




村山のじゅんさいと豆乳豆腐と茶豆を入れた白出汁の銀餡流し

朝どりトウモロコシのスフォルマートと近海マグロと佐藤錦のタルタル仕立て


夏野菜のフリットと「まいるぅ」の米粉のパニーニ


だし」と米粉麺の冷製カッペリーニ


村山産三元豚の岩塩焼き 佐藤錦のソース


ワインの他に十四代の高木酒造のお酒など山形の日本酒も用意されていました
  

山形の果物と朝日鷹(高木酒造)のマチェドニアと蕎麦麦粉の焼き菓子


ごちそうさまでした

V医長は山形の村山市の出身で、偶然にも実家がお向かいの方がいたり
母校山形東高校の一つ上の先輩がいたり

とても美味しく楽しい会でした
 

Z先生がお土産も買ってくれました

まいるぅ
山形県米粉食品コンクール最優秀賞受賞品


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  • 2018.01.06 Saturday
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